我们可以通过有目的性的出牌，获得自己所需要的信息。例如地主手牌断张为“8”，首轮打出“3?7”单连，看看外面是否有四个“8”的炸弹。又如地主首轮打单，地主上家顶“A”或“K”来判断其他两家手中大牌的分布情况。再如地主首轮发对子，来判断外面三带N、单连以及连对的情况等等。总之，可以归纳为以下几个方面：一是看双王、断张是否成炸弹，这是特别关键的。二是看大牌分布，除了看大小王、“2”之外，还要看牌面中三带N、连对、单连等牌型是否最大。三是看别家手牌是否整齐。例如地主打单张“3”，下家农民随出较大的单张，此时就有几种可能：1、他手牌有一套或几套单连、三带N或其它高效率牌型，若我方为地主，注意对其加以控制，也可选择等待其出牌自己上手，但风险较大，非手牌不整不能考虑；若我方为农民，拿到牌权后，可考虑助其上手。2、他手牌基本整齐，在吸引地主火力，择机跑牌，其他两家可以选择暂时忍耐，择机跑牌。3、他心情不佳，胡乱出牌。四是看牌面断张。例如地主手牌对9、对8、单3、5、6、7，三个4。正常情况下，应打“3?7”单连，处理小牌，但又担心农民轻易拿到牌权，此时可打对“4”，碰到农民打对8、对9，就可以等再拿到牌权后，放心的打出“3?7”单连了，即使被农民“9?K”、“10?A”的大单连管死，只要手中还有大牌，且中牌充裕，跑光手牌问题还是不大的。
（二）中局出牌
首轮出牌试探过后，三家依据获取的信息作出判断，选择更加有利于己方的牌型连续出牌，快速进入终局决胜。地主与农民以反复争夺牌权为重点，展开残酷的攻防转换。大致可以分为四种情况：一是经过首轮出牌试探已经充分获取己方所需信息，可以放心的打出事前设计好的跑牌线路，夺取最终的胜利，这是理想情况；二是获取的信息不充分，这时就要继续作试探出牌，直到明确为止；三是在己方大牌不足，无法连续取得牌权的情况下，大胆出击，选择己方能够控制得牌型连续出牌，放手一搏；四是已方失去了对牌局的控制，且跑牌线路受堵，此时应耐心调整牌型，等待机会，在对方可能出牌的线路上预设埋伏，争取拿到牌权，成功跑牌。不过在高水平的牌局中，出现这种情况的可能性不大，但是仍然不要轻言放弃。
（三）终局出牌
在三家连续几轮出牌后，总会有一家或几家手中剩牌不多，此时别人手牌有什么已全部或大部分明朗。这一阶段的重点是想方设法将手牌打光，获得最终的胜利。需要注意的问题是在终局出牌阶段一定要保持己方对牌局的绝对控制，不要打随手牌！例如一家农民手中剩大对子的牌，另一家农民在拿到牌权后应立即打对子，助其跑牌，而不是打出其它牌型让地主跑牌，这是农民方最常见和有效的配合方式之一。再如地主手中大单牌所剩无几，农民方应连续配合打出单牌，联合对地主进行无情的绞杀，直到将其大对子、大单连、大三带N等优势牌型彻底打散，再考虑出其它牌型。总之，要秉持绝对控制得原则，不要出现纰漏，或贪图省事，心怀侥幸，明明地主剩5张牌而打出五单连或三带N,要知道进入终局后，一个微小的失误都会引发灾难性的后果。
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