李白苏轼开过矿的历史故事

欧阳修笔下的“香饼”，明代杨慎的《升庵外集》和宋应星的《天工开物》等书中均有相关记载。如杨慎《升庵外集》载：“捣石炭为末，以轻纨筛之，以梨汁合之为饼，燃之可以终日。”

宋朝时人们的生活质量普遍不错，当时的汴梁城已经用煤(西方称之会燃烧的石头)而不是用木材生火做饭取暖了。其时西方都是用木头劈柴生活作饭取暖。“汴都数百万户，尽仰石炭，无一家燃薪者”。伟大的史学家司马光曾批评世风奢靡：近岁风俗尤为侈靡，走卒类士服，农夫蹑丝履。有的西方学者甚至说，当时一位欧洲君主的生活水平还比不上汴梁一个看守城门的士兵。