你觉得华莱士和肯德基的东西哪家好吃?为什么两家价格差那么多?

2018-6-25

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华莱士成立于2000年,总部福建福州,是中国最大的西式快餐店!截止2017年12月,全国已经开设9000家门店,18年他们还制定了5000家开店目标,也就是说,18年底,华莱士的门店将达到14000家!

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华莱士没有加盟店,全部是合伙直营!所以有的答主说朋友加盟华莱士两个月就关店了,觉得很奇怪!不管我们对他的味道喜欢与否,但华莱士的战略定位,开店布局,供应链建设,内部股权模式,朴实的价值观等,都值得我们小餐饮创业者学习!

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肯德基引进国内已经有30来年了,作为美国跨国连锁餐厅之一,主要以出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品为主。肯德基现隶属于百胜中国控股有限公司。

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华莱士店面数量已经超过8000家,但是华莱士的店铺更多是聚焦在三线城市,采用的是“农村包围城市”的理念经营。而肯德基牢牢的控制了一线城市的客群,相对而言,一线城市的消费能力和购买力也高于其他城市。当然一线城市的房租成本和人力成本也是高于其他城市,所以定价高也不足为奇。

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肯德基选址商圈开店,租金成本已经远远贵于华莱士。加之肯德基的单店面积远超华莱士,可以说一家肯德基的面积是四五家华莱士的面积,如此算来,肯德基的单店经营成本大大增加。

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